Skördeutfallet i Skåne påverkas av långvarig nederbördsbrist

Årets skörd i Skåne har till stor del kunnat genomföras under goda förhållanden, men den långvariga bristen på regn har påverkat många grödor tydligt. Enligt Landshypotek Bank ligger volymerna generellt under femårssnittet och kvaliteten varierar kraftigt mellan gårdar och grödor. Pressmeddelandet publicerades torsdagen den 10 september 2026 klockan 13:41.

Vattenbristen har varit avgörande

Oro för vattenbrist märktes redan under vårbruket, och nederbörden uppges ha varit den enskilt viktigaste faktorn under odlingsåret.

– Det som har påverkat skörden mest är bristen på vatten. Vi hade behövt betydligt mer regn under säsongen, säger Marianne Andersson, lantbrukare på Söderslätt utanför Trelleborg och ordförande i Landshypoteks regionförening.

Torrt skördeväder har samtidigt inneburit låga vattenhalter i grödorna, vilket enligt Landshypotek har bidragit till lägre torkkostnader.

– Generellt är volymerna lägre än femårssnittet. Kvaliteterna är mycket varierande. För egen del är volymerna också lägre, men kvaliteterna är okej. Sen har det varit bra förutsättningar under tröskningen så torkkostnaderna blir låga, säger Marianne Andersson.

Stora skillnader beroende på jordmån

Skörden i Skåne beskrivs som i stort sett avslutad. Utfallet har varierat beroende på jordmån och lokala förutsättningar. På bättre jordar har många lantbrukare nått ungefär normala skördenivåer, medan svagare jordar gett lägre resultat än normalt.

Rapsskörden har på flera håll överraskat positivt trots den torra sommaren, men rapsen har också varit en utmaning för vissa odlare.

– Rapsen blev sämre, spannmålen mellanbra. Sen har vi stärkelsepotatis och där är det svårt att uttala sig ännu. Sockerbetorna vet vi inte heller så mycket om ännu, säger Marianne Andersson.

Torrt inför höstsådden

Samtidigt som skörden avslutas pågår förberedelserna inför nästa säsong. På flera håll har höstraps redan såtts, men även inför höstsådden är det fortsatt torrt, enligt Landshypotek.

– Torrt, torrt och åter torrt. Vi får vara rädda om den lilla fukt som finns i marken och röra så lite som möjligt i marken, i alla fall inför rapssådden, säger Marianne Andersson.– Vi kör enligt växtodlingsplanen för att hålla linjen på lång sikt, säger Marianne Andersson.

Sammanfattning: läget enligt Landshypotek

Skånes roll i svensk livsmedelsproduktion

I pressmeddelandet lyfts Skåne fram som Sveriges största jordbrukslän, med betydande produktion av bland annat spannmål, oljeväxter, sockerbetor, potatis och trädgårdsgrödor. Enligt uppgifter som hänvisar till Jordbruksverket stod Skåne 2025 för 25 % av rikets skörd av spannmål, oljeväxter och proteingrödor. För potatis var andelen 54 % och för sockerbetor 97 %.